Les foires du printemps 2024
Le printemps, saison du renouveau, apporte son lot de changements. En effet, la nature renait, le soleil illumine le ciel et les températures s’adoucissent. Cette période de l’année marque également le retour des festivités et des foires traditionnelles. Quoi de mieux pour découvrir la Corse que de rencontrer les artisans et les producteurs locaux ? Faire la tournée des différentes foires et évènements vous permettra de plonger au cœur des traditions et de la culture Corse. Alors à vos agendas, vous avez rendez-vous sur l’Île de Beauté à la découverte des foires insulaires !
A Festa di l’Olivu Novu – 6 & 7 avril 2024
Créée par des bénévoles il y a plus de 20 ans, la Festa di l’Olivu Novu est un évènement emblématique qui chaque année réunit locaux habitués et touristes curieux. Cette année, la foire de l’olive nouvelle revient pour une 25ième édition le 6 et le 7 avril 2024 et se déroulera comme à son habitude dans le village de Sainte Lucie de Tallano. Cette foire a pour but de promouvoir et d’animer son territoire autour de sa richesse locale la plus emblématique : l’oléiculture. L'autre objectif ? Instaurer le dialogue entre les producteurs locaux et les consommateurs par la promotion de produits de qualité.
Les visiteurs auront la possibilité d’explorer les moulins et d’assister à des démonstrations culinaires réalisées à partir d’huiles d’olive artisanales.
Si cet évènement a historiquement lieu à Sainte-Lucie de Tallano, c’est parce que ce village est connu pour sa culture oléicole, inscrite dans son patrimoine. En effet, ce territoire est réputé pour la qualité de ses olives car l’altitude y est optimale.
Rendez-vous donc au village de Sainte-Lucie de Tallano pour un weekend placé sous le signe de la découverte, de la fête et des traditions insulaires.
Les journées des producteurs locaux – du 1er au 30 avril 2024
Incontournable rendez-vous des producteurs et amateurs de vins et de fromages de toute la Corse, cette année, les journées des producteurs locaux auront lieu du 1er au 30 avril 2024 sur la place du village de Cauro. Cet évènement insulaire emblématique a pour vocation la patrimonialisation des produits identitaires corses, auxquels les artisans sont profondément attachés.
Les visiteurs sont accueillis en toute convivialité par des producteurs venus de toute l’Île pour faire découvrir leur savoir-faire et transmettre leurs passions.
Les participants pourront assister à un concours de fromages et à diverses animations corses !
Au programme, exploration des différents univers de l’artisanat corse et découverte de produits que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Pour cette occasion, les participants présenteront avec fierté les produits du terroir. Authenticité, traçabilité et qualité seront au rendez-vous !
A fiera di a Gravona – du 1er au 4 mai 2024
Comme chaque année, l’Association Scontri Paisani – Fiera di a Gravona, organise sa traditionnelle foire Agricole afin de promouvoir l’agriculture corse, de valoriser l’élevage insulaire ainsi que la production agricole et artisanale locales.
Pendant 4 jours, du 1er au 4 mai 2024, l’univers rural et l’agriculture insulaire rencontrent les consommateurs habitués et les novices afin de communiquer sur les différents métiers artisanaux et transmettre le savoir-faire corse.
L’évènement se déroule sous un chapiteau ou divers exposants proposent des produits authentiques, échangent sur leur histoire et partagent leurs connaissances.
Du fromage, de la charcuterie, du vin, du miel, des biscuits mais aussi des stands de livres corses et des démonstrations, cette foire promet d’être à la fois instructive et divertissante.
Les participants pourront également découvrir un grand parc animalier rassemblant l’ensemble des filières animales : bovine, caprine, ovine et porcine.
Des démonstrations de tonte ancestrale, des spectacles d’équitation ou encore des ateliers sur les différentes espèces marines endémiques à la Corse auront lieu afin de divertir et de sensibiliser les participants.
Les visiteurs seront accueillis dans une ambiance chaleureuse et conviviale, à l’image de l’hospitalité légendaire corse !
La foire du Fromage – 4 et 5 mai 2024
Le 4 et 5 mai prochain aura lieu la 27ième édition de la très célèbre foire du fromage A fiera di u Casgiu en langue corse, à Venaco, un petit village de Haute-Corse. Chaque année, cet évènement rassemble les plus fins producteurs de fromages fermiers pour leur permettre d’exposer leur savoir-faire.
En plus des différents bergers venus des quatre coins de la Corse, de nombreux autres artisans viendront présenter leur création à un public averti.
A Fiera di u Casgiu est adhérente à la FFRRAAC (fédération des foires et des routes rurales agricoles de Corse). De ce fait, cet évènement a pour but de soutenir, promouvoir et valoriser le pastoralisme et l’économie fromagère rurale.
C’est l’occasion de venir découvrir et déguster les différentes spécialités fromagères de la région mais aussi de participer à des rencontres, des ateliers de travail et de réflexion, des conférences ainsi que des démonstrations liées au métier (traite et fabrication du très fameux Brocciu).
A Festa di A Natura – 19 mai 2024
Cette année, la Festa di a Natura (la fête de la nature en langue corse) aura lieu le 19 mai 2024 dans le petit village de Murzo. Cette foire a pour vocation de valoriser la richesse du patrimoine naturel, culturel et alimentaire corse sur le thème de l’environnement et du développement durable. Les visiteurs (petits et grands) pourront participer à diverses activités en pleine nature telles que des balades à dos d’âne ou à vélo, des ateliers reconnaissance de plantes ou encore des cueillettes.
Cet évènement se positionne concrètement dans le cadre des journées de l’environnement et a pour but de sensibiliser le grand public à l’importance de notre patrimoine naturel et à la nécessité de le préserver.
En Corse, chaque saison met à l’honneur différentes foires et festivités. C’est avant tout un moyen de perpétuer, de préserver et de transmettre le savoir-faire ancestral de l’Île de Beauté, mais aussi de permettre aux curieux de s’imprégner de la culture insulaire par le biais d’évènements festifs et authentiques.
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